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Les marques à découvrir dans notre magasin bio en ligne
Marques
| Celnat |
| Ladrome |
| Bisson |
| Evernat |
| Marcus Rohrer |
| Simon Levelt |
| Biosoleil |
| Emile Noel |
| Bongran |
| Danival |
Mieux connaître la bio
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Promenade artistique en Drôme Provençale
Abeilles en voie de disparition ?
| Extrait du magasin en ligne |
| Nettoyant multi-usage Ecover 5 litres |
| Liquide vaisselle main petit lait Ecover 500ml |
| Nettoyant vitres (recharge) Ecover 500ml |
| Liquide vaisselle main citron Ecover 5 litres |
| Shampooing et Bain bébé Ecover 250ml |
| Liquide vaisselle main petit lait Ecover 1 litre |
| Anticalcaire Ecover 500ml |
| Tablettes lave-linge Ecover 32x30g |
| Gel douche Lavande et Agrumes Ecover 250ml |
| Nettoyant wc Ecover 75cl |
| Lessive liquide Ecover 1,5 litres |
LES ELEVAGES BIO
LES
PRODUITS LAITIERS BIOLOGIQUES
Les produits laitiers biologiques, dont notamment le lait, le beurre, le yaourt et le fromage, sont produits à partir du lait issu d’animaux élevés selon les règles de l’agriculture biologique. L’éventail proposé reflète les préférences du consommateur, les innovations des producteurs ainsi que les traditions et les spécificités régionales. Par exemple, les fromages biologiques recouvrent un large éventail de spécialités européennes. Tous les animaux élevés selon les règles de l’agriculture biologique sont nourris d’herbes et de fourrages biologiques de qualité supérieure, et exempts d’OGM. Le bétail bénéficie de litières et d’abris adaptés, et de l’accès à des pâtures et à des enclos à ciel ouvert. Il est donc satisfait à l’ensemble de leurs besoins physiologiques. D’une manière générale, ceux-ci ne sont pas privés ni de leurs cornes ni de leur queue, et ne sont ni attachés ni isolés. Les produits laitiers biologiques sont produits conformément aux spécifications de sécurité et de protection du consommateur, et ne contiennent aucun arôme artificiel ni édulcorant. Vous pouvez vous procurer des produits laitiers biologiques de différentes manières. Ceux-ci sont identifiables au travers de leur étiquetage. Les boutiques spécialisées dans les produits biologiques proposent un large choix de produits laitiers. Des produits laitiers biologiques sont également disponibles dans les supermarchés, parmi les autres produits laitiers ou dans un rayon réservé aux produits biologiques. Vous pouvez également les trouver sur les marchés fermiers, dans d’autres boutiques alimentaires et dans des restaurants.
VIANDE, POISSON ET OEUFS BIOLOGIQUES
L’achat de viande, de poisson et d’oeufs biologiques ne profite pas qu’à vous-même mais également aux animaux concernés. L’agriculture biologique produit l’éventail complet des viandes demandées par les consommateurs de l’UE, y compris l’agneau, le boeuf, le poulet, le porc et les salaisons comme par exemple les saucisses et le jambon. La vie des animaux élevés selon les règles de l’agriculture biologique est aussi proche que possible de leur vie à l’état sauvage. Les animaux ont accès à des espaces en plein air pour se mouvoir et reçoivent une nourriture exempte d’OGM conformément aux normes de l’agriculture biologique. Les viandes, les salaisons, les poissons et les oeufs issus de l’agriculture biologique sont aisément identifiables sur le marché au travers des logos et de l’étiquetage. Ils sont disponibles dans les rayons concernés des supermarchés, des boutiques et des marchés, de même que chez un nombre croissant de bouchers. Les restaurants proposent également un large éventail de produits biologiques. La production biologique de poissons et de fruits de mer est actuellement uniquement réglementée par certaines normes nationales et privées mais sera dans un proche avenir également régie par la nouvelle réglementation de l’UE.
Le bio et les animaux
Les éleveurs bio respectent leurs animaux, en vue de leur bonne santé et de leur croissance équilibrée. L’élevage biologique est fondé sur :
· le bien-être animal
· des méthodes préventives pour éviter l’apparition de maladies, et en cas de besoin, le recours aux médecines douces
Mieux vaut prévenir que guérir
Les élevages biologiques n’utilisent pas de produits chimiques de synthèse ni de médicaments à titre préventif. Les éleveurs doivent donc s’assurer que leurs animaux s’épanouissent dans de bonnes conditions sanitaires. L’élevage biologique applique des principes de précaution et un suivi attentif de la santé pour garantir le bien-être des animaux. Le proverbe « mieux vaut prévenir que guérir » résume parfaitement l’approche des éleveurs bio. Ils préfèrent les races rustiques, adaptées aux conditions de vie locales et plus résistantes aux maladies. Cette résistance est renforcée au quotidien par la vie en plein air, une alimentation adaptée, sans OGM, davantage d’espace pour chaque animal et des abris sains et confortables. Si les animaux se blessent ou tombent malades, ils sont soignés rapidement pour leur éviter de souffrir. Les remèdes naturels, comme l’homéopathie ou la phytothérapie, sont favorisés. Les antibiotiques et les autres médicaments allopathiques ne sont utilisés que lorsque aucune autre méthode de soins n’est possible.
En
pleine forme
Pour « être bien », les animaux doivent pouvoir satisfaire leurs besoins comportementaux naturels et s’épanouir dans un environnement sain et non stressant.
Les animaux bio sont élevés en liberté et en plein air, avec tout l’espace qu’il leur faut. Les volailles peuvent courir et voler, nager dans des mares, picorer à l’extérieur et vivre en petits groupes, construisant leurs hiérarchies sociales. Le couchage et les litières sont adaptés aux différentes espèces : les vaches, par exemple, préfèrent s’étendre sur de la paille plutôt que sur du béton. On donne aux animaux bio suffisamment de surface au sol pour s’y reposer confortablement. L’utilisation de sols en planches ou en grillage est restreinte.
Les animaux d’élevage biologique sont nourris selon leurs besoins, avec des aliments naturels. Les jeunes mammifères doivent pouvoir accéder régulièrement à une source de lait naturel, de préférence le lait maternel. L’objectif est de favoriser le plus possible le bien-être de l’animal. La mise à la longe ou l’isolement temporaire, la réduction du bec, le sectionnement de la queue et des cornes ne sont autorisés qu’exceptionnellement, pour des raisons de sécurité, de bien-être ou de santé.
Photos et commentaires: UE