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Les marques à découvrir dans notre magasin bio en ligne
Marques
| Celnat |
| Ladrome |
| Bisson |
| Evernat |
| Marcus Rohrer |
| Simon Levelt |
| Biosoleil |
| Emile Noel |
| Bongran |
| Danival |
| Kaoka |
| Joannusmolen |
| Rapunzel |
| Soy |
| Yarrah |
| Biogam |
| Ecover |
| Argiletz |
| Per Blan |
| Natracare |
| Sonett |
| Moltex |
| Provamel |
| Montcalm |
| Rosée de la reine |
| BcomBio |
| Direct producteur |
| Arcadie Cook |
| Vitamont Vitalia |
| Maison Papillon |
Mieux connaître la bio
Découvrir...
Promenade artistique en Drôme Provençale
Abeilles en voie de disparition ?
| Farine complète de kamut Celnat 500g |
| 3.66 €/Kg |
| 1.83 € |
| Extrait du magasin en ligne |
| Soya dessert choco Provamel 4x125g |
| Yofu frais fraise Provamel 500g |
| Soja drink sans sucre/sel ajoutés Provamel 1 litre |
| Soja drink vanille Provamel 1 litre |
| Boisson au riz nature Natumi 1 litre |
| Petits pots dessert chocolat Provamel 4x125g |
| Yofu frais nature Provamel 500g |
| Soja drink au chocolat Provamel 1 litre |
| Mini drink fraise Provamel 25cl |
| Petits pots dessert caramel Provamel 4x125g |
L'agriculture biologique
L'agriculture biologique
constitue un mode de production qui trouve son originalité
dans le recours à des pratiques culturales et d'élevage
soucieuses du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle
exclut l'usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et
limite l'emploi d'intrants.
Les bénéfices que
la société peut retirer de l'agriculture biologique
sont multiples en termes de création d'activités et
d'emplois, de préservation de la qualité des sols, de
la biodiversité, de l'air et de l'eau. Ce mode de production
permet d'expérimenter en vraie grandeur des pratiques
innovantes respectueuses de l'environnement et qui sont susceptibles
d'être développées plus largement en agriculture.
Ses modes de transformation privilégient la mise en valeur des
caractéristiques naturelles des produits.
La marque AB:
Propriété
du Ministère de l'agriculture, la marque AB permet aux
professionnels qui le désirent de faire connaître le
mode de production et de transformation biologiques et permet aux
consommateurs de mieux identifier les produits biologiques.
Elle
garantit:
- - le respect du règlement (CEE) n°2092/91 pour la production végétale ou les produits transformés composés essentiellement d'ingrédients d'origine végétale;
- - le respect du règlement (CEE) n°2092/91 et du cahier des charges français pour les animales et les produits d'origine animale;
- - que l'aliment est composé d'au moins 95 % d'ingrédients issus du mode de production biologique (le cas échéant, les ingrédients du pourcentage complémentaire satisfont à des exigences spécifiques);
- - que le produit a été contrôlé par un organisme certificateur agréé par les pouvoirs publics français.
En France, 6 organismes certificateurs sont agréés pour le contôle et la certification en agriculture biologique:
Ecocert S.A.S - http://www.ecocert.fr
Aclave accueil@aclave.asso.fr
Agrocert agocert@agrocert.fr
Ulase http://www.ulase.fr
SGS ICS http://www.fr.sgs.com
Qualité france S.A http://www.qualite-france.com
Source: ministère de l'agriculture et de la pêche.
TECHNIQUE
L'agriculture biologique cherche à maintenir l'activité organique du sol pour permettre à la plante de trouver tous les élément nécessaires à sa croissance, au lieu d'utiliser le sol comme un simple support destiné à recevoir des fertilisants et autres produits de synthèse.
Pour se développer, les plantes ont besoin d'eau, d'air et de nourriture. En culture traditionnelle, ces éléments sont apportés artificiellement: irrigation intensive, engrais de synthèse, desherbants, insecticides, etc... .
En bio, c'est la nature que l'on fait travailler en premier: La protection du sol avec des branchages, feuillages, débris végétaux,.. protège le sol contre l'érosion due au vent et à la pluie; L'évaporation de l'eau contenue dans le sol est limitée grâce au paillage. Cette technique permet ainsi des économies d'eau et d'énergie très importantes. Elle limite de surcroît la prolifération des « mauvaises herbes » qui peuvent être contenues manuellement.
La fertilisation de la terre est assurée par des apports de matière organique (compost, feuilles mortes,...) que les « habitant du sol » se chargent de rendre assimilable pour la plante. Le paillage du sol apporte protection et nourriture à toute cette faune composée d'insectes et de petits animaux très utilies.
La recherche d'un éco-système est l'un des gands piliers de l'agriculture bio. Il permet d'apporter un équilibre entre les èspèces là ou l'agriculture intensive privillégie la monoculture.
La Drôme est le premier département en teme de surfaces cultivées en bio. Sa situation géographique et son climat son propices à des productions très variées: Apiculture, céréales, fruits, maraichage, olives, vigne, élevage pour la viande, production laitière, fromages, aquaculture, plantes médicinales, aromatiques et à parfums, ...